Galettes au son d’avoine

20 septembre 2014

recette

Aujourd’hui je vous présente une recette bien sympathique, hyper rapide, simple, légère et avec beaucoup de bienfaits donc pourquoi s’en priver :)

Voici la galette au son d’avoine! Idéale pour une collation, pour une fringale, pour un petit apport en protéines et également dans le cadre d’un régime car l’avoine est un coupe faim naturel, une source conséquente de fibres, il réduit le cholestérol et en plus il donne une belle peau !!

Pour une vingtaine de mini galettes il faut: 100g de fromage blanc O%, 100g de son d’avoine, 2 oeufs et une cuillère de sirop d’agave (ou édulcorant).

Ensuite, c’est très simple, vous mélangez bien le tout et faites cuire dans une poêle à feu moyen.

Le goût ressemble un peu aux pancakes (d’après mon homme qui a sauté dessus après sa séance de sport^^) donc très bon, moelleux (j’avais peur que ce soit sec mais pas du tout) et surtout seulement 20 a 25kcal la galette !

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