Flan/ gateau à la courgette

13 novembre 2014

j'ai testé pour vous, recette

Hello tout le monde, comme promis, je m’affaire de ce pas à vous partager ma recette du flan à la courgette testée et approuvée aujourd’hui :)

Pour la petite histoire, j’ai horreur des courgettes à la base (donc ne fuyez pas si vous êtes dans le même cas que moi) mais je voulais tester ce petit gâteau vert qui m’intriguait depuis un moment. Seul hic et pas des moindres … son apport calorique :O moi qui pensais qu’en mettant des légumes dans un cake celui-ci serait tout léger et bien non! Comme il faut bien le sucrer le compteur monte trèèèèès vite et atteint les 350 voir 400 kcal la part :O. Du coup me voilà à me creuser les méninges afin d’alléger cette recette.

Je vous livre donc le résultat que voici (tout le gâteau fait 900kcal et peut très bien être coupé en 8 soit un chouilla plus que 100kcal la part):

ingrédients: 1 grosse courgette , 2 oeufs, 15g de stevia, 80g de maizena, 80g de farine, 150g de lait, 50g de fromage blanc 0% , de l’extrait de vanille

-Commencez par faire cuire la courgette coupée en petit morceau dans l’eau bouillante salée (peu épluchée car c’est ce qui rend le cake vert ;) ), égouttez bien et laissez la le temps de faire le reste de la préparation.

-Préchauffez votre four a 200°.

-ensuite mélangez les oeufs, le stevia, la farine, la maizena, le lait, l’extrait de vanille et le fromage blanc afin d’avoir une préparation homogène.

-Mixez la courgette afin d’avoir une purée homogène et l’incorporer dans votre préparation.

-Mettez le tout dans un moule en silicone et faire cuire 45- 50min suivant votre four et le tour est joué :D

N’hésitez pas à donner votre avis et à me suivre sur IG (trainingnutrifit), bonne soirée ou journée à vous tous et merci d’être si nombreux à me suivre . Smouarkkk

 

, , , , , ,

Inscrivez vous

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les mises à jour par e-mail.

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

Chassesousmarinemartietsteph |
Agff2014 CREPS GUADELOUPE |
RS 500 France |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | La Plume du Canari
| Formateurs04
| Pchb moins 16